Settore: Alimentare – PMI
Area geografica: Nord Italia
Fatturato: 9 milioni €
Dipendenti: 55
Durata intervento: 5 mesi
LA SFIDA
A inizio 2025 l’azienda si trovava in una fase di crescita non accompagnata da un adeguato controllo dei dati e dei processi decisionali.
Negli ultimi 18 mesi erano emerse diverse criticità:
• Marginalità instabile (dal 12% al 7,9%)
• Aumento degli stock e capitale immobilizzato
• Produzione spesso scollegata dalla domanda reale
• Decisioni basate su file Excel non allineati tra reparti
La richiesta era chiara: riprendere il controllo dei numeri e costruire un sistema decisionale più veloce, integrando strumenti digitali e di intelligenza artificiale.
LA SOLUZIONE ADHOC
ADHOC Interventi Manageriali ha affiancato l’azienda con l’inserimento di un temporary manager con esperienza in controllo di gestione, operations e sistemi informativi.
L’intervento, della durata di 5 mesi, è stato progettato per rendere i dati realmente utilizzabili nelle decisioni quotidiane, superando la frammentazione informativa tra reparti.
Le principali azioni realizzate:
• Analisi dei flussi informativi tra vendite, produzione e acquisti
• Creazione di un modello di controllo economico-finanziario unico e condiviso
• Introduzione di dashboard settimanali automatiche (margini, rotazione stock, fabbisogni)
• Implementazione di un sistema di previsione della domanda basato su AI (accuratezza 86%)
• Revisione dei lotti produttivi e delle logiche di riordino
• Formazione del team interno per la lettura e l’utilizzo dei dati
L’intelligenza artificiale non è stata trattata come un progetto separato, ma come uno strumento operativo integrato nei processi decisionali.
RISULTATI RAGGIUNTI
Dopo 5 mesi di intervento, l’azienda ha ottenuto risultati concreti e misurabili:
• Miglioramento del margine operativo: dal 7,9% all’11,8%
• Riduzione degli stock a magazzino: –22%
• Capitale circolante liberato: +480.000 €
• Riduzione degli sprechi produttivi: –17%
• Tempi decisionali ridotti da giorni a poche ore
Il cambiamento più rilevante non è stato solo tecnologico, ma culturale: passare da dati dispersi a dati utilizzati per guidare le decisioni.
Quando le informazioni diventano chiare, condivise e aggiornate, l’azienda acquisisce velocità, controllo e capacità di reagire al mercato.
In ADHOC supportiamo le imprese che vogliono migliorare performance e capacità decisionale attraverso interventi concreti, temporanei e orientati ai risultati.
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